(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

5 Makanan Khas Imlek yang Wajib ada Saat Perayaan

Aldina
Aldina

5 Makanan Khas Imlek yang Wajib ada Saat Perayaan google.com

Winnetnews.com - Salah satu hal yang pasti ditunggu-tunggu bagi kamu yang merayakan Tahun Baru Imlek adalah kuliner Khas Tahun Baru Imlek, dan biasanya kuliner Imlek ini adanya cuma satu tahun sekali saja. Bukan sekedar enak rasanya, ternyata makanan khas Imlek ini memiliki masing-masing makna.

  1. Sium Mie (Mie Panjang)



    Sumber foto: flickr.com

    Mie goreng atau yang sering disebut siu mie ini dalam merayakan Tahun Baru Imlek, udah wajib hukumnya. Siu mie ini sendiri memiliki arti panjang umur, kebahagiaan, serta rejeki yang berlimpah. Nah, serunya ketika menyantap mie ini secara utuh hingga bagian paling ujung, dikarenakan hal ini dianggap membuat harapan-harapan yang diinginkan terwujud.

  2. Yu Sheng



    Sumber foto: flickr.com


    Yu sheng (yee sang) adalah sajian yang berupa salad ikan segar, biasanya ikan yang disajikan di dalam salad ini adalah tuna dan salmon. Kalau makanan khas imlek yang satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring, uang menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik untuk tahun baru. Tradisi menyantap Yu sheng bersama keluarga ini disebut Lo hei.

  3. Kue Keranjang


    Sumber foto: shutterstock

    Kue keranjang atau yang biasa disebut Nian Gao? Kue khas Tahun Baru Imlek ini memang umumnya dibuat hanya pada saat menjelang Tahun Baru Imlek. Bentuk bulat kue keranjang ini melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun. Sebagian orang juga akan menyusun kue khas Imlek ini secara bertingkat dari ukuran paling besar hingga yang terkecil paling atas untuk melambangkan rejeki dan kemakmuran yang meningkat. Tekstur dari makanan khas Imlek ini lengket dan merupakan simbol dari keakraban antar anggota keluarga.

  4. Telur yang Direbus dengan Teh



    Sumber foto: flickr.com

    Teh telur adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan juga daun teh. Ketika sudah setengah matang, cangkang telur kemudian diretakkan sehingga bumbu-bumbunya menyerap ke telur. Karena menggunakan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini memiliki aroma yang mengundang. Kuliner khas Imlek ini merupakan lambang dari kesuburan.

  5. Ikan Bandeng



    Sumber foto: flickr.com

    Nah, kalau makanan yang satu ini adalah ikan bandeng, ini juga merupakan makanan wajib Imlek. Kuliner yang satu ini dianggap lambang dari rejeki dan bisnis yang lancar. Karena itu ikan bandeng yang disajikan harus utuh.

Apa Reaksi Kamu?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});