5 Manfaat Lain dari Ubi, Salah Satunya Bikin Awet Muda
Foto:IstimewaWinNetNews.com- Ubi adalah salah satu jenis makanan yang banyak menyimpan manfaat untuk tubuh kita.
Jenis ubi bermacam-macam. Ada yang merah, putih, ungu atau kuning.
Selain rasanya yang enak, ubi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Ubi kaya antioksidan. Makin gelap warnanya, makin banyak kandungan antioksidannya.
Berikut ini adalah manfaat mengkonsumsi ubi untuk kesehatan:
1. Jaga berat badan
Ubi dapat menetralisir kerusakan yang disebabkan oleh permen dan makanan manis lainnya yang kurang sehat.
Ubi kaya akan magnesium yang dapat membantu menurunkan berat badan.
2. Mengurangi stres
Menurut Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional, kandungan kalium tinggi dalam ubi jalar cukup untuk menurunkan tekanan darah secara signifikan dan mengimbangi efek stres.
3. Tidur nyenyak
Berdasarkan Journal of Medicinal Food, ubi mengandung kolin, yakni zat yang dapat membantu mengatasi masalah susah tidur. Dengan makan ubi, seseorang akan dapat tidur dengan nyenyak.
4. Anti aging
Institut Kesehatan Nasional menemukan ubi jalar mengandung 100% vitamin A RDA, yaitu bahan aktif dalam sebagian besar krim anti penuaan atau anti aging.
5. Terhindar dari kanker
Mengolah ubi dengan cara dipanggang di microwave selama 8 menit ternyata lebih baik bagi kesehatan, salah satunya menghindarkan peluang terkena kanker.
Penelitian yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menemukan diet kaya beta-karoten mengurangi risiko kanker prostat sampai 40 persen.
