Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Maia Estianty Bisa Jadi Menu Makan Malammu Lho

Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Maia Estianty Bisa Jadi Menu Makan Malammu Lho

WinNetNews.com - Aktris cantik Maia Estianty rupanya masih sempat memasak disela-sela kesibukannya. Ibu dari 3 orang anak ini berbagi resep yang bisa disantap untuk makan malam. Mau coba? Let's check it out.

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung

Bumbu halus

10 cabai merah besar

Cabai rawit sesuai selera

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

Terasi goreng atau bakar (sesuai selera)

Bumbu pelengkap

Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (opsional)

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu pelengkap hingga harum;

2. Setelah itu masukkan ayam sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, kaldu ayam block, gula jawa, kecap, air asam jawa, garam, lada dan santan. Ungkep sampai airnya sat dan matang;

3. Bakar ayamnya dan campur dengan bumbu