Berbagai Manfaat Kacang Kapri Bagi Kesehatan
ilustrasi

Berbagai Manfaat Kacang Kapri Bagi Kesehatan

Rabu, 11 Des 2019 | 06:01 | Rusmanto

Winnetnews.com - Jika Anda bosan dengan kacang panjang atau buncis, cobalah beralih ke kacang kapri. Kacang yang dimakan bersama polongnya ini sangat mudah diolah, terutama untuk masakan tumis. Selain enak dimakan, kacang kapri juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Penasaran apa saja manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak ulasannya berikut ini.

Manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh

Kacang kapri atau Pisum sativum L. merupakan jenis kacang yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Kacang ini bisa dikonsumsi biji kacangnya saja atau bersama polongnya. Biasanya, orang-orang  mengolah kacang kapri menjadi masakan tumis.

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kacang kapri mengandung protein, serat, vitamin A, B, C, dan mineral penting seperti natrium, kalium, kalsium, dan fosfor.

Semua nutrisi tersebut tentu diperlukan sel, jaringan, dan organ di dalam tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Lebih jelasnya, mari bahas manfaat kacang kapri berdasarkan penelitian pada British Journal of Nutrition, seperti:

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...