Skip to main content

Camilan Manis Spesial Pancake Durian untuk Sore Hari

Camilan Manis Spesial Pancake Durian untuk Sore Hari
Camilan Manis Spesial Pancake Durian untuk Sore Hari

WinNetNews.com - Tak seperti pancake kebanyakan, pancake durian malah memiliki bentuk seperti lumpia. Dikutip dari buku Resep Sajian Sedap Akhir Pekan, karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap pancake durian, camilan untuk sore hari.

Bahan-bahan:

Dadar:

50 gr tepung terigu protein sedang

½ sdt garam

½ sdt pasta pandan

1 butir telur

1 sdm minyak goreng

400 ml susu cair

Isi:

300 gr daging buah durian

100 gr whipping cream bubuk

200 ml air dingin

Cara membuat:

1. Siapkan wadah mika ukuran 5 x 5 cm;

2. Campur semua bahan dadar, aduk rata dengan ballon whisk hingga tercampur rata, buat dadar tipis dengan wajan teflon datar diameter 18 cm. sisihkan;

3. Untuk isi: kocok whipping cream bubuk dan air dingin hingga kental, masukkan ke dalam kantung spuit;

4. Ambil selembar dadar, tempatkan pada wadah mika sebagai cetakan. Lebarkan diatas mika lalu isi dengan 1 sdm buah durian dan whipping cream. Lipat menjadi persegi empat;

5. Simpan dadar dalam lemari es. Sajikan saat dingin.

Dilansir dari laman okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top