Image Cicipi ikan gulai nanas khas Muntok
Food  

Cicipi ikan gulai nanas khas Muntok

Kamis, 10 September 2015 11:54 WIB

Belum afdol rasanya jika tak mencicipi kuliner khas Muntok, Ibu Kota Kabupaten Bangka Barat.

Salah satunya, ikan lempah kuning.

Di Muntok, hidangan ini dikenal sebagai ikan gulai nanas.

Karena merupakan daerah pesisir, maka menjadi kebanggaan masyarakat lokal untuk menghidangkan olahan berbahan dasar ikan laut.

Kelezatan ikan laut memang tak ada duanya.

Okezone berkesempatan mencicipi hidangan ini di sebuah rumah makan yang tak jauh dari museum.

Dari tampilan, porsi kuah banyak dan encer berwarna kuning pekat.

Di dalamnya ada sepotong badan ikan dengan tambahan nanas.

Ketika dicicipi, rasa yang dominan adalah asam dan asin, pedas kemudian datang belakangan.

Terlihat memang butiran-butiran merah yang bisa dipastikan cabai merah. Rasanya agak mirip seperti kuah sayur asam.

Setelah kuah, giliran potongan daging masuk ke mulut. Dagingnya lembut, tekstur yang dimiliki kebanyakan ikan laut.

Potongan nanas kurang gereget di lidah, agaknya sudah terlalu lama ikut direbus bersama kuah. Kurang segar jadinya.

Hidangan disajikan dengan nasi putih, lalapan mentimun dan tomat, serta tak lupa sambal.

Sambal merahnya memberi sensasi tersendiri, enak di mulut.

Yuk Coba Es Krim Berbahan Sayuran Ini !
Habib Rizieq Batal Pulang, Ini Tanggapan Mengejutkan Massa yang Menunggu Sejak Pagi

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

Sekilas Tentang WinnetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.

atau
Lupa kata sandi akun kamu?
atau
Kami akan mengirim link aktivasi pada email Anda.
Daftar Akun