Coba Nih Resep Martabak Mi Keju Mozarella Buat Buka Puasa

Oky
Oky

Coba Nih Resep Martabak Mi Keju Mozarella Buat Buka Puasa

winnetnews.com - Mulai bingung dengan menu makanan untuk ramadhan di hari ke 14 ini? Martabak mi keju sepertinya pas untuk menjadi sajian camilan spesial menu berbuka dan sahur hari ini. Dengan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan, martabak mie keju ini dijamin mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa menggunakan mie instan Samyang serta keju mozarella, untuk mendapatkan cita rasa martabak mie yang spesial gurih, creamy, dan agak pedas. Yuk langsung saja ikuti resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 12 lembar kulit lumpia
  • Mi instan Samyang goreng (bisa pakai 2 bungkus ataupun sesuai dengan selera)
  • 120 gr red cheddar
  • keju mozarella
  • air secukupnya

Cara membuat

  1. Siapkan kulit lumpia, kulit lumpia bisa kamu beli yang sudah jadi di pasar/warung sayur
  2. lalu campurkan keju cheddar dengan mie instan yang sudah dimasak dan diberi bumbu (pedas sesuai selera)
  3. setelah tercampur rata, isi kulit lumpia ke dalam kulit lumpia, gunakan air untuk merekatkan kulit lumpia.
  4. Goreng dengan minyak yang cukup sampai berwarna kuning keemasan.
  5. Letakan irisan keju mozzarella di atas martabak yang sudah digoreng selagi masih panas
  6. Jika memungkinkan kamu bisa membakar martabak dengan menggunakan teknik blow torched (untuk mendapatkan keju yang meleleh), tetapi jika tidak memungkinkan, kamu bisa mensiasatinya dengan meletakannya di atas wajan yang panas tanpa minyak dengan api kecil menyala (panggang sebentar saja)
  7. Angkat martabak mi keju pun siap disajikan

 

Apa Reaksi Kamu?