Cuci Tangan Sebelum Masak Itu Penting

Cuci Tangan Sebelum Masak Itu Penting

WinNetNews.com - Cuci tangan sebelum masak itu penting. U.S. Department of Health & Human Services mengingatkan Anda kalau bakteri jahat bisa sangat mungkin bersarang di dapur, termasuk tangan Anda.

Mencuci tangan setidaknya selama 20 detik menggunakan sabun dapat menghentikan penyebaran kuman. Ketika Anda akan mengupas buah-buahan dan sayuran, sangat penting untuk mencuci bahan makanan tersebut terlebih dahulu. Pastikan juga untuk menggosok buah-buahan besar dan bertekstur seperti melon atau mentimun dengan sikat bersih. Keringkan dengan handuk bersih saat ingin dipotong.

Daging sapi, susu yang tidak dipasteurisasi, dan produk segar membuat Anda berisiko menelan bakteri yang menyebabkan diare, kram perut yang parah, muntah, dan demam. Sayuran tertentu, seperti bayam dan selada sangat rentan terhadap kontaminasi. Bakteri yang resisten terhadap obat bisanya menyebabkan diare, demam, dan kram perut dalam waktu 12 sampai 72 jam dan berlangsung hingga seminggu.