Daging Iris Manis Spesial untuk Makan Malam

Nadia Chevina
Kamis, 24 Maret 2016 17:10 WIB
Oleh Nadia Chevina pada Kamis, 24 Maret 2016 17:10 WIB
Image Daging Iris Manis Spesial untuk Makan Malam

WinNetNews.com - Masak daging sapi simpel dan enak bukan hanya khayalan. Dikutip dari buku 1000 Resep Masakan & Kue, karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap daging iris manis yang bisa jadi teman santap sepiring nasi hangat.

Bahan-bahan:

350 gr daging sapi has dalam

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

10 sdm kecap manis

300 ml santan dan setengah butir kelapa

2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

½ sdt jintan, sangrai

1 sdt gula merah sisir

1 sdt garam

½ dt merica bubuk

Cara membuat:

1. Potong daging sapi has dalam setebal 1 cm. Sisihkan;

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan daun jeruk hingga layu;

3. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, aduk rata, tambahkan santan, aduk rata;

4. Masak hingga daging lunak dan kuah menyusut, angkat.

Dilansir dari: okezone

Foto: farlys 

Waspadai Bumbu Masakan Ini
Dengan Berani Ahmad Dhani Sebut Jokowi Pasti Kalah

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.