Dark Chocolate, Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
ilustrasi

Dark Chocolate, Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

Rabu, 12 Feb 2020 | 19:50 | Rusmanto

Winnetnews.com -  Coklat hitam atau dark chocolate adalah makanan yang terbuat dari tanaman kakao. Dark chocolate mengandung mengandung antioksidan yang disebut flavonoid yang dapat membantu mengatasi berbagai penyakit. Dibanding coklat jenis lain, coklat hitam memiliki jumlah flavanol yang tertinggi. Lantas, apa saja manfaat dark chocolate yang bisa Anda dapatkan? Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini.

Kandungan Dark Chocolate

Sebelum menjelaskan mengenai manfaat coklat hitam, hal penting lainnya yang harus Anda tahu adalah kandungan apa saja yang terdapat di dalam coklat hitam. Menurut United States Department of Agriculture, sebatang coklat hitam (101 gram) dengan 70-85 persen kakao mengandung:

  • 604 kalori.
  • 7,87 gram protein.
  • 43,06 gram lemak.
  • 46,36 gram karbohidrat.
  • 11,00 gram serat makanan.
  • 24,23 gram gula.
  • 12,02 miligram besi.
  • 230,00 miligram magnesium.
  • 3,34 miligram seng.

Selain beberapa kandungan di atas, dark chocolate juga memiliki kalium, fosfor, dan selenium. Meski begitu, 100 gram adalah jumlah yang cukup besar dan bukan sesuatu yang harus Anda konsumsi setiap hari.

Sedangkan, profil asam lemak coklat atau coklat hitam juga sangat baik. Lemak kebanyakan jenuh dan tak jenuh tunggal, dengan sedikit lemak tak jenuh ganda. Dark chocolate juga mengandung stimulan seperti kafein dan theobromine, namun Anda tidak perlu khawatir untuk mengonsumsinya di malam hari karena kafein di dalamnya sangatlah sedikit dibanding dengan kopi.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...