Skip to main content

Dua Warung Seafood Legendaris di Jakarta

Dua Warung Seafood Legendaris di Jakarta
Dua Warung Seafood Legendaris di Jakarta

WinNetNews.com - Beberapa warung tenda seafood di Jakarta bahkan ada yang berumur lebih dari 40 tahun dan sudah dipegang oleh generasi penerus. Salah satunya adalah gerai Seafood 99 milik Athai di kawasan Pecenongan.

Gerai seafood miliknya sudah ada sejak tahun 1972. Athai mengaku sebagai generasi ketiga yang mengelola gerai ini. Selama berpuluh-puluh tahun, bahkan sejak ia muda belia, ia turut merasakan suka-duka gerai seafood ini.

image0

Awalnya, Seafood 99 buka di daerah Pecenongan juga, tapi masuk ke dalam. Pada tahun 1995 kami digusur dan akhirnya mendapat tempat disini.

image1

Sejak penggusuran tersebut, Seafood 99 membuat ukuran gerainya lebih besar daripada sebelumnya. Walaupun bangunannya masih tetap semi permanen. Selain itu resep andalan generasi pertama dan kedua pun tetap ia pertahankan. Ragam menu yang ada sejak gerai ini buka hingga sekarang pun tetap sama.

Selain Athai, ada juga Abeng, pengelola Santiga Seafood di bilangan Fatmawati. Ia sudah membuat usaha Seafood sejak tahun 1989 di Bendungan Hilir. Ia pun pindah sejak tahun 2000-an ke Fatmawati lantaran tak diberi izin berjualan kembali oleh pemilik tempat.

image2

Sepanjang jalan Fatmawati banyak gerai seafood. Selain Santiga, ada tiga atau empat gerai besar lain yang menawarkan menu dan sajian serupa. Namun, gerai Santiga termasuk gerai yang ramai didatangi pengunjung.

image3

Menurut kedua gerai seafood ini, pakem utama yang paling penting dalam mempertahakan gerai seafood adalah soal rasa. Serupa dengan Abeng, Athai juga masih menjaga rasa semua menunya termasuk Kepiting Saus Lada Hitam dan Gurame Asam Manisnya sama seperti dulu.

Untuk ke depannya, kedua pria pengelola warung tenda seafood ini pun masih berusaha menyajikan yang terbaik di gerainya masing-masing bersama 10-15 pegawainya. Di tengah kepulan asap, lalu lalang kendaraan, debu jalanan, dan orang yang datang silih berganti, gerai seafood Abeng dan Athai masih mempunyai ruang di banyak hati para pencinta seafood Ibu Kota.

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top