Skip to main content

Es Coconut Coffe Vietnam, Punya Rasa Unik Banget!

es coconut coffe vietnam / foto: istimewa
es coconut coffe vietnam / foto: istimewa

winnetnews.com - Negara Vietnam terkenal dengan budaya minum kopinya. Ini wajar karena negara ini merupakan negara penghasil kopi nomor 1 di dunia. Bahkan selain mengekspor kopi, di Hanoi, Vietnam juga bisa ditemukan varian minuman kopi yang unik seperti coconut coffee dan banana coffee.

Ada banyak kedai kopi atau cong ca phe bertebaran di Ibukota Vietnam, Hanoi. Minum kopi di kafe, pinggir jalan atau pinggir danau sambil mengobrol dengan teman atau tetangga sudah menjadi budaya di sini. Kopi menjadi minuman yang sangat digemari di Vietnam sejak seorang pendeta asal Prancis memperkenalkan pohon kopi arabika pada abad ke-19. Vietnam kemudian menjadi pengekspor kopi utama di dunia bersama dengan Indonesia.

Kegemaran masyarakat Vietnam akan minum kopi menghasilkan jenis minuman kopi yang unik. Misalnya coconut coffee dan banana coffee yang banyak digemari di Hanoi, Ibukota Vietnam. Coconut coffee terbuat dari kopi yang dicampur dengan susu kental manis dan santan. Biasanya disajikan dengan es. Rasanya segar dan tidak terlalu manis. Cocok bagi yang tidak begitu menyukai rasa manis berlebihan.

Keunikan lainnya dari coconut coffee ini adalah cara pembuatannya yang berbeda dengan di negara lain. Kopi dibuat dengan menggunakan alat khusus yang dinamakan vietnam drip.

Susu kental manis dan santan dimasukkan ke dalam gelas yg di atasnya lalu ditaruh vietnam drip. Bubuk kopi dimasukkan ke vietnam drip lalu ditambahkan dengan air. Kopi akan menetes dari vietnam drip ke dalam gelas lalu tinggal diaduk dan ditambahkan es, maka jadilah es coconut coffee. Vietnam drip ini dipakai untuk membuat semua jenis kopi di Vietnam.

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top