Skip to main content

Grilled Terung Saus Berbeque yang Anti Mainstream

Grilled Terung Saus Berbeque yang Anti Mainstream
Grilled Terung Saus Berbeque yang Anti Mainstream

WinNetNews.com - Terung bisa diolah menjadi beragam santapan yang lezat. Umumnya terong diolah menjadi balado terong. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur terong yang menggugah selera, menjadikan balado terong punya banyak penggemar di Indonesia.

Tak hanya rasanya yang lezat, buah asal srilangka ini juga sering dijadikan menu pada program diet. Buah berwarna ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan memiliki kalori yang rendah. Karena teksturnya yang hampir menyerupai daging, terung ungu pun sering dimanfaatkan oleh para vegetarian sebagai panganan pengganti daging.

Baca juga: Yuk Coba Resep Terong Dadu Crispy yang Lezat ini!

Tak hanya bisa dibuat balado terung, ternyata terung juga bisa dijadikan camilan lezat saat berkumpul dengan keluarga, teman, dan kerabat. Kamu bisa membuat grilled terung yang disajikan bersama saus barbeque, saus sambal, atau kecap pedas. Berikut ini resepnya:

Bahan yang dibutuhkan :

2 terung ungu ukuran besar, potong melingkar 1 cm

3 sendok minyak olive atau minyak sayur

Garam secukupnya.

Bahan tambahan :

Saus barbeque atau kecap pedas instan

Cara membuatnya :

  1. Pertama-tama, cuci terung dan potong melingkar. Lalu olesi seluruh permukaan terung dengan minyak dan garam. Siapkan papan panggang dan tata terung di atasnya. Jangan lupa dibalik ya agar matangnya rata.
  2. Tunggu hingga warna kecoklatan, dan angkat.
  3. Sajikan bersama saus barbeque tau kecap pedas.

Sebagai pengganti french fries, camilan terung ini bisa bikin teman-temanmu gak bosan main ke rumah. Selamat mencoba!

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top