Gulai Taboh Dalom, menu khas Lampung Barat.

Liani
Rabu, 23 September 2015 10:30 WIB
Oleh Liani pada Rabu, 23 September 2015 10:30 WIB
Image Gulai Taboh Dalom, menu khas Lampung Barat.

Gulai Taboh Dalom, menu khas Lampung Barat. Menu itu terbuat dari bahan utama ikan gabus atau ikan nila.

Mengapa disebut taboh? Taboh menurut bahasa Lampung berarti santan.

Menu itu terbuat dari bahan utama ikan gabus atau ikan nila.

Sajiannya bisa utuh satu ekor ikan yang telah dipanggang atau dipotong dadu.

Kalau datang ke Liwa, Kabupaten Lampung Barat jangan lupa untuk mencicipi menu masakan khas daerah setempat yakni Gulai Taboh Dalom.

Bumbu yang harus disiapkan untuk menu sajian taboh itu adalah santan, bumbu dapur, cabai merah,

bawang merah dan bawang putih serta tomat, daun bawang dan daun kemangi.

Taboh dahulunya merupakan sajian khusus para raja dan tamu. Masyarakat asli Liwa sendiri menyantap menu itu hampir setiap hari.

Rasanya kurang nikmat makan tanpa sajian gulai taboh.

Jika kita bertandang ke Lampung Barat, menu itu bisa dinikmati di sebuah Rumah Makan 'Khang Mengan Jejama' yang berarti tempat makan bersama.

Rumah makan yang menyajikan menu khas Liwa ini hanya bisa ditemukan di Jl Raden Intan Way Mengaku Kota Liwa.

Lokasi ini hanya berjarak sekitar 100 dari pusat pemerintahan kabupaten setempat.

Cara mudah tidak cepat gemuk meski sering makan.
Ayu Ting Ting Disebut Tiru Gaya Kate Middleton

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.