Ikan Nila Tempoyak ini Lezat Banget Loh! Nih Resepnya!

Ikan Nila Tempoyak ini Lezat Banget Loh! Nih Resepnya!

Senin, 15 Mei 2017 | 16:52 | kontributor

winnetnews.com - Ikan nila terkenal dengan rasanya yang lezat. Bagaimana jika ikan nila dipadukan dengan tempoyak? Tempoyak adalah daging duren yang diawetkan dengan menggunakan garam. Tempoyak merupakan salah satu panganan khas Sumatera yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya sebagai pelengkap masak ikan. Tempoyak yang dipadukan dengan ikan nila merupakan salah satu makanan khas Lahat, Sumatera Selatan. Berikut ini resepnya!

Bahan-bahan

500 gr ikan nila

1/2 ons tempoyak

1 ruas jari kunyit

2 siung bawang putih

1 lmbr daun kunyit

Secukupnya garam

Sedikit gula

Cara membuat

1. Cuci ikan, potong menjadi tiga bagian;

2. Giling cabe, bawang putih, kunyit, tempoyak;

3. Lalu masukan dalam wajan, kasih air, daun kunyit, garam, gula, masak hingga mendidih;

4. Masukkan ikan tadi, tunggu hingga airnya agak kental;

5. Angkat dan sajikan.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...