Skip to main content

Ini Bahaya Makan Jengkol yang Harus Kamu Tahu Banget!

Ini Bahaya Makan Jengkol yang Harus Kamu Tahu Banget!
Ini Bahaya Makan Jengkol yang Harus Kamu Tahu Banget!

winnetnews.com - Jengkol bisa membuat seseorang yang memakannya ketagihan. Bahan makanan ini memang kegemaran orang Indonesia meskipun memiliki bau yang menyengat. Tapi ternyata dibalik rasanya yang bikin ketagihan dan baunya yang sangat menyengat, ada banyak sekali bahaya yang terkandung di dalam jengkol.

Dalam sebuah studi yang dipublikasikan US National Library of Medicine National Institutes of Health, jengkol bisa berdampak pada kesehatan ginjal hingga gagal ginjal akut.

Biasanya, gagal ginjal akut ditandai dengan gejala mual, muntah, nyeri pinggang bilateral, hematuria (darah dalam urin), dan oliguria (urin kurang dari 400 mL/hari). Dilengkapi oleh penelitian lainnya, jengkol mengandung asam amino jengkol yang tidak biasa dan dapat membentuk kristal tajam di saluran kemih. Inilah yang menyebabkan rasa sakit dan hematuria.

Penelitian ini pun diuji coba pada tikus normal tanpa indikasi penyakit. Ternyata konsumsi jengkol bisa memberi toksik pada beberapa organ tertentu. Jengkol dapat menyebabkan hipertrofi dan lesi pada jantung. Selain itu, berdampak pada buruk pada kinerja ginjal, hari, paru-paru dan pankreas.Tak hanya itu, terlalu banyak konsumsi jengkol juga diasosiasikan pada sakit asam urat akut.

Sebetulnya, konsumsi jengkol yang tak berlebihan mampu menstabilkan gula darah pada tikus percobaan dengan diabetes. Jengkol juga berdampak positif untuk meningkatkan nafsu makan dan juga peningkatan berat badan. Tapi jika makannya terlalu banyak, ini tentu akan sangat merugikan kesehatan kita Gaes!

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top