Ini Gejala dan Dampaknya Alergi Makanan yang Umum
ilustrasi

Ini Gejala dan Dampaknya Alergi Makanan yang Umum

Rabu, 26 Feb 2020 | 07:14 | Rusmanto
Winnetnews.com -  Pada orang yang memiliki alergi makanan, gejala akan muncul ketika pemicu tersebut dikonsumsi baik secara sengaja maupun tidak. Alergi itu sendiri adalah reaksi sistem imun yang abnormal karena menganggap zat tertentu, dalam hal ini makanan, sebagai ancaman bagi kesehatan. Lantas, apa saja ciri-ciri gejala yang muncul ketika alergi makanan kambuh?

Gejala alergi makanan yang umum

Gejala alergi lebih cenderung dipicu oleh makanan yang mengandung protein jenis tertentu. Beberapa makanan yang sering menyebabkan alergi umumnya berupa susu sapi, seafood, kacang-kacangan, gandum, telur, dan juga kedelai.

Ketika protein tersebut masuk ke dalam tubuh, sistem imun akan mengenalinya sebagai zat asing untuk kemudian melepaskan antibodi bernama immunoglobulin (IgE).

Antibodi IgE selanjutnya akan memberi tahu sel darah putih untuk melangsungkan serangan dengan memproduksi histamin. Kemunculan histamin dalam aliran darah inilah yang kemudian mencetuskan gejala alergi setelah Anda makan makanan tersebut.

1. Ruam merah

Ruam merah di kulit yang muncul tak lama setelah Anda mengonsumsi suatu makanan bisa jadi gejala alergi. Ruam kemerahan muncul karena histamin memicu peradangan di bawah kulit.

Pada beberapa orang, reaksi ruam mungkin muncul lebih lama karena tergantung seberapa cepat sistem imun bereaksi terhadap makanan pemicu. Cepat lambatnya kemunculan ruam juga dapat tergantung pada jenis dan seberapa banyak makanan pemicu alergi yang Anda makan.

Jika ruam terasa gatal, jangan digaruk! Menggaruk ruam dapat membuat sensasinya terasa lebih parah dan berlangsung lebih lama. Menggaruk kulit juga dapat membuka risiko luka dan infeksi.

2. Gatal-gatal

Kemunculan ruam yang menjadi gejala alergi makanan seringnya disertai oleh sensasi gatal.

Gatal muncul karena karingan kulit memiliki sel-sel khusus yang bertugas melindunginya dari zat asing. Setelah sel-sel di kulit itu mendeteksi kedatangan alergen, sistem imun akan melepaskan antibodi dan histamin yang mencetuskan gejala alergi khusus pada kulit.

Namun kadang, gatal akibat reaksi alergi bisa terjadi di bagian tubuh lain yang tidak terdapat ruam. Melansir American College of Allergy Asthma and Immunology (ACAAI), gatal juga bisa terasa di langit-langit, lidah, serta bagian mulut lainnya seperti bibir dan tenggorokan.

3. Mual dan muntah

Mual dan bahkan mungkin sampai muntah juga termasuk gejala alergi makanan, meski cukup jarang. Reaksi ini dimunculkan tubuh sebagai upaya untuk melindungi Anda dengan membuang makanan pemicu alergi.

Sebagai cara untuk melindungi tubuh, sistem imun manusia akan mengeluarkan antibodi dan histamin yang akan menimbulkan peradangan. Keluarnya antibodi dan histamin otomatis akan diterima otak sebagai sinyal bahwa ada zat asing yang berbahaya di perut. 

Lantas, otak akan memerintahkan tubuh untuk mengeluarkan makanan tersebut dengan memuntahkannya lewat mulut. 

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...