Inilah Cara Jitu Hilangkan Bau Amis Daging Bebek

Nadia Chevina
Rabu, 26 Agustus 2015 14:33 WIB
Oleh Nadia Chevina pada Rabu, 26 Agustus 2015 14:33 WIB
Image Inilah Cara Jitu Hilangkan Bau Amis Daging Bebek

Mengolah daging bebek bisa dibilang tidak mudah. Bau amis yang terdapat pada daging bebek ini terkadang sulit dihilangkan. Namun ada trik mudahnya.

Chef Sugeng Riyadi mengatakan, ada satu cara jitu agar bau amis pada daging bebek sirna. Jeruk nipis ternyata dapat menghilangkan bau amis pada daging bebek. 

Chef yang kini bekerja di Batik Lounge & Terrace, Kemang, Jakarta Selatan ini menambahkan, cara menghilangkan amis pada daging bebek dengan jeruk nipis ini bisa dilakukan dengan mencampurnya bersama bawang putih.

Kemudian paduan keduanya dilumuri pada daging bebek. Setelah itu, diamkan di lemari es sekira satu malam. Ketika hendak diolah, daging bebek dicuci bersih lebih dulu dan dibumbui kembali dengan bumbu masakan yang diinginkan.

"Air jeruk nipis campur bawang putih. Dimarinasi ke daging bebek semalaman. Setelah itu, cuci bersih dan bebek siap diolah," pungkasnya.

Cara mudah tidak cepat gemuk meski sering makan.
Rizal Ramli Klaim PT PLN Merugi Karena Jokowi Tidak Mendengarkan Nasihatnya

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.