Kacang Brazil dan Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh
ilustrasi

Kacang Brazil dan Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh

Rabu, 10 Jun 2020 | 12:01 | Rusmanto

Winnetnews.com -  Bagi masyarakat Indonesia, kacang Brazil mungkin memang belum sepopuler kacang-kacangan lainnya seperti kacang almond, kacang mete, atau kacang tanah. Padahal, kacang ini juga memiliki manfaat yang tak kalah penting. Apa saja manfaat kacang Brazil tersebut? Simak informasinya berikut ini.

Kacang Brazil dan Kandungan Nutrisinya

Kacang Brazil—atau kacang Brasil—adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang berasal dari pohon bernama Bertholletia excelsa. Pohon Bertholletia excelsa sendiri merupakan tanaman endemik hutan Amazon, hutan hujan terbesar di dunia yang sebagian besar berada di wilayah Brazil.

Sama seperti kacang-kacangan lainnya, kacang Brasil juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Hal ini tak lepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, yaitu:

  • Air (3,42 g)
  • Kalori (659 kkal)
  • Protein (14,32 g)
  • Lemak total (67,1 g)
  • Karbohidrat total (11,74 g)
  • Serat pangan (7,5 g)
  • Gula (2,33 g)
  • Kalsium (160 mg)
  • Magnesium (376 mg)
  • Fosfor (725 mg)
  • Potasium (659 mg)
  • Selenium (1917 µg)
  • Sodium (3 mg)
  • Zat besi (2,43 mg)
  • Zinc (4,06 mg)
  • Tembaga (1,743 mg)
  • Mangan (1,233 mg)
  • Vitamin B6 (0,1 mg)
  • Vitamin C (0,7 mg)
  • Vitamin E (5,65 mg)

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...