Kacang Panjang Ternyata Bermanfaat untuk Kesuburan

Rusmanto

Dipublikasikan setahun yang lalu • Bacaan 1 Menit

Kacang Panjang Ternyata Bermanfaat untuk Kesuburan
ilustrasi
Winnetnews.com -  Olahan kacang panjang menjadi masakan yang digemari masyarakat Indonesia. Sebut saja olahan tumis kacang panjang dan sayur kacang panjang yang mudah ditemui di dalam menu masakan sehari-hari.

Sejak dahulu kacang panjang banyak dibudidayakan masyarakat. Selain harganya yang terjangkau, kacang-kacangan tersebut juga mengandung gizi yang baik bagi tubuh.

Beberapa manfaat kacang panjang antara lain dapat menurunkan risiko asam urat, menghilangkan radikal bebas, mencegah kanker, dan membuat jantung jadi sehat.

Di samping itu, kacang panjang selama ini juga dipercaya baik untuk kesuburan. Bagaimana faktanya?

Sekilas Tentang Nutrisi Kacang Panjang

image0

Kacang panjang memiliki warna hijau muda hingga hijau ketuaan. Kacang tersebut biasanya memiliki panjang dari 30 hingga 100 centimeter.

Kacang panjang dikenal sarat akan kandungan yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, antivirus, dan antikanker.

Merujuk kepada data base Nutrisi Nasional Kementerian Pertanian Amerika Serikat (USDA), dalam 100 gram kacang panjang mentah, mengandung:

  • Kalori: 47 (2 persen dari nilai harian).
  • Karbohidrat: 8,35 gram (6 persen dari nilai harian).
  • Protein: 2,8 gram (5 persen dari nilai harian).
  • Lemak total: 0,40 gram ( 2 persen dari nilai harian).
  • Folat: 62 mikrogram (15,5 persen dari nilai harian).
  • Vitamin A: 865 IU (29 persen dari nilai harian).
  • Vitamin C: 18,8 miligram (31 persen dari nilai harian).
  • Riboflavin (Vitamin B2): 0,110 miligram (9 persen dari nilai harian).
  • Thiamin (Vitamin B1): 0, 107 miligram (9 persen dari nilai harian).
  • Kalsium: 50 miligram (5 persen dari nilai harian).
  • Zat besi: 0,47 miligram (6 persen dari nilai harian).
  • Magnesium: 44 miligram (11 persen dari nilai harian).
  • Mangan: 0,205 miligram (9 persen dari nilai harian)

Share This Story

RELATED ARTICLE

Loading interface...