Kedelai Ternyata Juga Bermanfaat Untuk Turunkan Berat Badan Lho

Kedelai Ternyata Juga Bermanfaat Untuk Turunkan Berat Badan Lho Sumber : Istimewa

Winnetnews.com - Orang yang melajani vegan atau alergi terhadap produk susu biasanya mengganti protein hewani dengan protein kedelai.

Protein kedelai dianggap sebagai alternatif yang sehat.

Berbagai produk pangan yang terbuat dari kedelai di antaranya tahu, susu kedelai, tempe yang kaya protein.

Kedelai pun dianggap memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

Dilansir TribunWow.com dari Boldsky.com, Jumat (6/10/2018), inilah manfaat kedelai untuk tubuh.

1. Bantu membangun otot

Protein kedelai memberi banyak asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Protein kedelai mengandung asam amino rantai cabang (BCAA) yang terdiri dari 3 asam amino leusin, isoleusin dan valin.

Berbagai penelitian telah mengungkapkan, meskipun BCAA membantu dalam membangun otot, protein kedelai tidak seefektif sumber protein lain seperti protein whey.

Namun, mengkonsumsi produk susu bersama dengan protein kedelai akan menjadi lebih efektif.

2. Membantu menurunkan berat badan

Menurut penelitian, protein kedelai memicu penurunan berat badan.

Sebuah penelitian dilakukan di mana 20 peserta laki-laki obesitas diberi diet protein tinggi berbasis kedelai serta diet tinggi protein berbasis daging.

Penelitian ini mengarah pada temuan bahwa diet protein tinggi berbasis kedelai sama efektifnya dengan pola makan kaya protein berbasis daging dalam membantu penurunan berat badan.

3. Mempromosikan kesehatan jantung

Protein kedelai baik untuk kesehatan jantung.

Berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa kedelai membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengganti protein hewani dengan 25 g protein kedelai menghasilkan penurunan kadar kolesterol jahat serta kadar trigliserida, yang merupakan jenis lemak yang ditemukan dalam darah kita.

4 Menurunkan risiko kanker

Kedelai mengandung isoflavon, yang mirip dengan hormon estrogen dan ini membuat orang berpikir bahwa itu bisa memicu berbagai jenis kanker sensitif hormon. T

Tetapi American Cancer Society menyatakan, meskipun makanan kedelai mengandung isoflavon seperti estrogen, mereka memiliki sifat anti-estrogen.

Kandungan serat yang ada dalam kedelai dapat membantu memerangi berbagai jenis kanker.