Kesalahan yang Sering Terjadi Saat Masak Telur
ilustrasi

Kesalahan yang Sering Terjadi Saat Masak Telur

Kamis, 1 Agt 2019 | 18:15 | Rusmanto

5. Berlebihan memberikan garam

Demi membuat telur terasa lebih gurih, banyak orang yang memilih untuk memasukkan garam dalam jumlah yang banyak pada telur yang diolah. Masalahnya adalah hal ini membaut kita mengonsumsi garam dengan berlebihan.

Tak hanya bisa membuat risiko terkena hipertensi akan meningkat, hal ini juga bisa membuat gangguan kesimbangan cairan tubuh yang membebani kinerja ginjal.

6. Memasak telur setengah matang

Telur setengah matang memang memiliki rasa yang sangat nikmat, apalagi jika di bagian kuning telurnya masih meleleh dalam kondisi panas. Sayangnya, pakar kesehatan menyebut sering mengonsumsi telur setengah matang berpotensi memicu infeksi bakteri salmonella pada usus. Bakteri ini bisa ditemukan di dalam telur yang belum matang.

Mengingat dampak dari infeksi bakteri salmonella bagi saluran pencernaan sangatlah buruk, pakar kesehatan menyarankan kita untuk mengolah telur hingga benar-benar matang, bukannya setengah matang.

7. Lebih sering mengolah telur ayam negeri

Telur ayam negeri lebih sering dikonsumsi oleh masyarakat karena harganya yang cenderung lebih murah dibandingkan dengan telur ayam kampung. Ukurannya juga cenderung lebih besar dibandingkan dengan telur ayam kampung.

Pakar kesehatan menyebut telur ayam kampung memiliki manfaat kesehatan yang jauh lebih baik, baik itu dalam hal kandungan protein, vitamin E, serta lemak sehat yang lebih banyak. Kandungan karbohidratnhya juga jauh lebih rendah dibandingkan dengan telur ayam negeri.

 

 

 

Artikel ini telah tayang di doktersehat.com dengan judul "7 Kesalahan Memasak Telur yang Sering Dilakukan, Bisa Bahaya!"
 

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...