Skip to main content

Kue Dongkal, Panganan Betawi

Kue Dongkal, Panganan Betawi
Kue Dongkal, Panganan Betawi

WinNetNews.com - Bagi yang belum tahu, kue dongkal adalah penganan Betawi yang bentuknya mirip tumpeng. Ya , karena camilan yang terbuat dari tepung beras, sagu, gula merah, dan diberi topping parutan kelapa ini memang dibuat dengan cara dikukus menggunakan dandang dan kerucup tumpeng.

Coba saja menelusuri kawasan Rawa Belong atau Pasar Kebayoran Lama. Di sana biasanya masih ada beberapa penjual kue dongkal yang masih exist . Atau bagi Anda yang tinggal di kawasan selatan Jakarta bisa coba hunting di daerah Pamulang Ciputat.

image0

situs jakartakita

Rasa kue dongkal memang perpaduan antara gurih dan manis. Kue ini sekilas mengingatkan kita akan kue modern choco lava. Di dalam kue dongkal ada lelehan gula merah , pemanis yang pas untuk tektur lembut tepung beras kue dongkal.

Kue ini cukup mengenyangkan untuk disantap. Makanya tak heran kalau dahulu kue dongkal disajikan sebagai sarapan ditemani teh atau kopi hangat. Tertarik untuk menjajal kue dongkal?

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top