Skip to main content

Lezatnya Gulai Melung bu Hadi di Purbalingga

Lezatnya Gulai Melung bu Hadi di Purbalingga
Lezatnya Gulai Melung bu Hadi di Purbalingga

image0

Gulai Kambing Bu Hadi sudah berdiri sejak 1980-an silam.

Kuliner ini sudah mewariskan hingga enam kali.

Harga Gulai Melung yang ditawarkan juga relatif terjangkau.

Untuk jenis Tengkleng misalnya dihargai Rp 27.000, gulai kepala Rp 150.000 tiap porsi.

Gule ini juga menjadi langganan dari keluarga besar Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo dan Siti Atiqah,

yang merupakan warga Purbalingga.

Gulai ini mempunyai kekhasannya tersendiri yaitu Salah satu kunci gurihnya Gule Melung ialah menggunakan daging kambing,

terutama daging kambing betina. Para pelanggannya bisa memilih gulai dalam bentuk basah, setengah basah, “nyemek” atau kering.

Gulai Melung Bu Hadi buka tiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB malam.

Para pecinta kuliner Gulai Melung ini juga kebanyakan menikmati Tengkleng bu Hadi.

Ada juga suka olahan sumsum kambing hingga menyerutup yang ada di dalamnya.

Ada juga yang menikmati buntut (ekor kambing), balungan, iga dan cawang.

Semua gulai kambing bisa dinikmati dengan nasi atau lontong.

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top