(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Maknyus! Santap Siang dengan Ayam Goreng Bandung Lezat

Nadia Chevina
Nadia Chevina

Maknyus! Santap Siang dengan Ayam Goreng Bandung Lezat
WinNetNews.com - Ayam goreng merupakan menu yang paling simple untuk disajikan. Indonesia tiap daerahnya mempunyai menu ayam goreng yang khas. Salah satunya di bandung. Ayam goreng bandung termasuk salah satu ayam goreng yang digemari.

Winners penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng bandung yang lezat? Let's check and try it winners.

Bahan

3 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya

6 potong paha ayam

100 ml santan kental

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

8 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, sangrai

2 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai ayam berubah warna atau setengah matang;

2. Tuang santan kental, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan ayam;

3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api besar sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});