Skip to main content

Menu Makan Malam Lezat, Kangkung Saus Tiram

Menu Makan Malam Lezat, Kangkung Saus Tiram
Menu Makan Malam Lezat, Kangkung Saus Tiram

WinNetNews.com - Kangkung masak saus tiram cocok dijadikan pelengkap hidangan. Sajikan hidangan ini saat makan malam, pasti semua anggota keluarga menyukainya. Yuk simak resepnya, seperti disarikan dari Kalender Menu Masakan Rumahan, karya Sisca Soewitomo.

Bahan-bahan:

3 sdm minyak goreng untuk menumis

3 siung bawang putih, memarkan

1 buah bawang bombai, potong-potong

200 gr udang sedang, buang kulitnya

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm madu

Garam dan merica bubuk secukupnya

100 ml air

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

200 gr kangkung, siangi

2 buah cabai merah besar, iris serong

12 butir telur puyuh rebus, kupas dan goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna;

2. Masukkan saus tiram, kecap manis, madu, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan air, didihkan lalu kentalkan dengan larutan maizena;

3. Tambahkan cabai merah dan telur puyuh. Kemudian masukkan kangkung, aduk rata sebentar hingga bumbu rata, kemudian angkat. Sajikan selagi.

Dilansir dari laman okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top