Skip to main content

Menu Makan Malam Sehat, Krim Sup Jagung

Menu Makan Malam Sehat, Krim Sup Jagung
Menu Makan Malam Sehat, Krim Sup Jagung

WinNetNews.com - Makanan hangat jadi primadona saat musim hujan. Efek perut yang selalu lapar dan butuh makanan hangat menjadikan sup atau makanan lainnya banyak dijadikan menu makanan.

Dikutip dari buku 200 Resep Super Lezat, yang disusun oleh Tim Dapur Anggrek, berikut resep krim sup jagung yang bisa jadi referensi suguhan di musim hujan.

Bahan-bahan:

1300 ml kaldu ayam/air

200 ml susu cair

100 gr jagung pipil

60 gr kacang polong

50 gr wortel potong dadu

150 gr daging sapi, potong dadu

1 ½ sdm tepung terigu

½ sdt kaldu instan rasa daging

1 ½ sdm margarin

Bumbu:

4 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm bawang bombai, cincang

1 sdm daun seledri cincang

½ sdt oregano kering

½ sdt lada halus

1 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbulir halus. Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.

2. Tuangkan kaldu, susu cair, kaldu instan, jagung manis pipil, kacang polong dan wortel. Lalu aduk hingga rata. masak hingga mendidih.

3. Tambahkan lada, oregano dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.

4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan seledri cincang. Angkat dan sajikan selagi panas.

Dilansir dari okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top