Image Menu Makan Siang Lezat dengan Ikan Bakar Parape
Food  

Menu Makan Siang Lezat dengan Ikan Bakar Parape

Kamis, 04 Februari 2016 11:45 WIB

WinNetNews.com - tradisional Indonesia bagian timur punya cita rasa pedas dan banyak menggunakan bahan baku ikan dan seafood. Dikutip dari bukuResep Inspirasi Kuliner Indonesia, karya Budi Sutomo, berikut resep lengkap ikan bakar parape yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan-bahan:

1 kg ikan baronang, bersihkan

2 sdm air asam jawa

1 1/2 sdt garam

4 sdm kecap manis

1 sdt merica bubuk

Bumbu (haluskan)

Tumis hingga matang

10 butir bawang merah

4 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

2 sdt gula merah

1 sdt garam

Pelengkap:

Sambal jeruk limau

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk, aduk rata setengah bagian bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, garam, kecap manis dan merica. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan;

2. Panggang ikan di atas bara api hingga matang sambil sesekali dilumuri sisa bumbu tumis. Angkat;

3. Sajikan disertai sambal jeruk limau

Dilansir dari okezone

Mulai Diproduksi, Sepeda Motor Tercantik di Dunia
Elvy Sukaesih Ingin Dhawiya Direhabilitasi Bukan Dipenjara

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

Sekilas Tentang WinnetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.

atau
Lupa kata sandi akun kamu?
atau
Kami akan mengirim link aktivasi pada email Anda.
Daftar Akun