Skip to main content

Menu Sarapan Praktis: Sosis Telur

Menu Sarapan Praktis: Sosis Telur
Menu Sarapan Praktis: Sosis Telur

WinNetNews.com - Bosan dengan telur goreng yang itu-itu saja? Agaknya sajian sosis telur kukus ini bisa jadi cara lezat nikmat telur dadar. Sajian ini tak hanya lezat dijadikan camilan, tapi enak juga dijadikan lauk saat sarapan

Berikut resep dan cara membuatnya, sebagaimana disarikan dari buku Resep Sehat Alami Selera Indonesia, karya Wied Harry Apriadji.

Bahan-bahan:

4 butir telur

¼ sdt garam

2 sdm minyak kanola untuk olesan

Isi:

200 gr daging sapi giling

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

10 butir jintan, sangrai

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Isi: campur daging dengan telur, daun bawang dan bumbu halus. Aduk hingga rata dan sisihkan;

2. Kocok telur dengan garpu hingga rata, tambahkan garam dan aduk. Panaskan wajan dadar mini (sekira 12 cm) di atas api kecil, olesi minyak kanola. Buat dadar telur tipis-tipis;

3. Ambil selembar dadar, ratakan adonan isi di atasnya. Gulung sambil agak dipadatkan. Kukus bagian isi, dan masak hingga 15 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Dilansir dari laman okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top