Nikmatnya Menyedot Sumsum Dengkul Sapi di Madura

Liani
Selasa, 01 September 2015 10:47 WIB
Oleh Liani pada Selasa, 01 September 2015 10:47 WIB
Image Nikmatnya Menyedot Sumsum Dengkul Sapi di Madura

Jika anda berkunjung ke Sampang, Madura, anda harus mampir di wilayah Tangklok, tepatnya di Depot Al-Gozali 34A Sampang. Di depot yang berada di tepi jalan tersebut menyediakan kuliner khas Sampang yaitu Sop Kaldu Dengkul Sapi.

Uniknya, sop khas tersebut dinikmati dengan sedotan yang berfungsi untuk menyedot sum sum yang terletak di bagian dalam tulang. Jika kesulitan, anda bisa memasukkan sedikit kuah ke dalam tulang dengkul lalu di sedot seperti anda menikmati jus. Sluurrrrrpp..... sumsum yang lembut langsung masuk ke rongga mulut dengan rasa yang gurih dan berlemak.

Bukan hanya sumsum yang menawarkan rasa yang berbeda, daging tetelan, tulang muda juga disertakan pada seporsi sop kaldu yang disajikan dengan mangkuk besar yang membuat kita tidak bisa menolak untuk menikmatinya.

MADURA, KOMPAS.com - Jika anda berkunjung ke Sampang, Madura, anda harus mampir di wilayah Tangklok, tepatnya di Depot Al-Gozali 34A Sampang. Di depot yang berada di tepi jalan tersebut menyediakan kuliner khas Sampang yaitu Sop Kaldu Dengkul Sapi.

Uniknya, sop khas tersebut dinikmati dengan sedotan yang berfungsi untuk menyedot sum sum yang terletak di bagian dalam tulang. Jika kesulitan, anda bisa memasukkan sedikit kuah ke dalam tulang dengkul lalu di sedot seperti anda menikmati jus. Sluurrrrrpp..... sumsum yang lembut langsung masuk ke rongga mulut dengan rasa yang gurih dan berlemak.

Bukan hanya sumsum yang menawarkan rasa yang berbeda, daging tetelan, tulang muda juga disertakan pada seporsi sop kaldu yang disajikan dengan mangkuk besar yang membuat kita tidak bisa menolak untuk menikmatinya.

KOMPAS.COM/IRA RACHMAWATI Menikmati sop kaldu dengkul sapi di Sampang, Madura.

Apalagi dagingnya sangat empuk, sehingga anda mudah mengonsumsinya. Sop Kaldu semakin lebih nikmat dinikmati dengan tambahan sambal dan juga jeruk nipis dan sepiring nasi putih panas.

Depot Al Ghazali saat ini dikelola oleh Hj Nur Hasanah, anak dari Abah Gozali yang hampir 40 tahun mengelola depot kaldu terebut. Depot ini dibuka mulai jam 7 pagi hingga malam. Tertarik? Silahkan berkunjung ke Al Ghozali dan nikmati sensasi menyeruput sumsum yang sembunyi di balik tulang dengan sedotan. Sluurrrpp......

Cara mudah tidak cepat gemuk meski sering makan.
Disney Pecat Sutradara Guardians of the Galaxy James Gunn

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.