Pakcoy Ternyata Bermanfaat Juga Bagi Kesehatan Tubuh
ilustrasi

Pakcoy Ternyata Bermanfaat Juga Bagi Kesehatan Tubuh

Kamis, 14 Mei 2020 | 07:33 | Rusmanto

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Selenium yang ditemukan dalam pakcoy dipercaya mampu meningkatkan respons kekebalan terhadap infeksi dengan merangsang produksi sel T atau T-cells. Sel T merupakan salah satu tipe dari darah putih yang berperan sebagai antibodi pada tubuh dengan mengidentifikasi serta membunuh bakteri dan virus yang menyerang.

7. Memberi Perlindungan dari Kanker

Manfaat pakcoy ini cukup penting karena kemampuannya untuk mencegah terjadinya kanker. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang banyak mengonsumsi sayuran silangan memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru, prostat, dan usus besar.

Pakcoy sendiri mengandung folat, di mana folat berperan dalam produksi dan perbaikan DNA, sehingga dapat mencegah pembentukan sel kanker akibat mutasi pada DNA. Selain itu, kandungan vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten yang tinggi membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

8. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran silangan dapat membantu penderita diabetes mempertahankan kadar gula darahnya. Namun, sebuah penelitian lain mengungkapkan bahwa bukti pakcoy bisa menurunkan kadar gula darah belum meyakinkan.

9. Mencegah Kerusakan Sel

Seperti banyak buah dan sayuran, terutama yang cerah atau berwarna gelap, pakcoy mengandung antioksidan yang membantu tubuh melawan kerusakan sel dan peradangan. Pakcoy dan sayuran gelap lainnya adalah sumber flavonoid yang baik yang disebut quercetin.

10. Mengurangi Peradangan Kronis

Manfaat pakcoy yang terakhir terkait dengan kandungan kolin di dalamnya. Kolin adalah nutrisi yang memiliki kemiripan dengan vitamin B tetapi tidak disebut sebagai vitamin ataupun mineral. Kolin memiliki fungsi vital bagi tubuh, mulai dari perkembangan otak hingga fungsi sistem saraf.

Nutrisi ini juga membantu sel-sel dalam tubuh untuk menjaga bentuknya, membantu menyerap lemak, dan mengurangi peradangan kronis.

Nah, itulah berbagai khasiat sayur pakcoy yang berguna bagi kesehatan tubuh.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...