Skip to main content

Pangsit Vegetable ini Kayaknya Enak Deh, Yuk Coba Ikuti Resepnya!

Pangsit Vegetable ini Kayaknya Enak Deh, Yuk Coba Ikuti Resepnya!
Pangsit Vegetable ini Kayaknya Enak Deh, Yuk Coba Ikuti Resepnya!

WinNetNews.com - kamu seorang vegetarian? bukan berarti kamu gak bisa makan pangsit. Memang benar, biasanya olahan pangsit terbuat dari isian daging cincang ayam atau sapi. Tapi kalau kamu mau makan pangsit dengan bahan vegetables, bisa kok.

Salah satu resep yang bisa kamu coba di rumah yakni, vegetarian wonton. Yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dikutip dari buku Pangsit Tanpa Daging Seri Masakan Cina Vegetarian, karya Mary Winata, selamat mencoba , Kamis (13/4/2017).

Bahan-bahan

  • Kulit pangsit secukupnya, ukurang 11 x 11 cm

Untuk isi

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 batang daun bawang kecil, iris halus
  • 300 gr sawi putih, siram dengan air mendidih, angkat, cincang halus
  • 5 bh jamur hioko, rendam, cincang halus
  • 50 gr szuchuan preserved vegetable, rendam, cincang
  • Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 lbr roti tawar, rendam 5 menit, peras kering, cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Bumbu penyedap, jika suka
  • 4-5 lbr sawi putih, rebus 1 menit, letakkan di atas kukusan

Cara membuat

  1. Buat isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang kecil hingga keluar aromanya. Masukkan sawi putih, jamur hioko, dan szuchuan preserved vegetable. Beri garam, gula, merica bubuk, dan kecap asin, aduk rata. Masukkan roti, minyak wijen, dan bumbu penyedap. Aduk rata. Angkat, dinginkan;
  2. Ambil selembar kulit pangsit, masukkan air, rendam, langsung angkat. Isi dengan adonan isi secukupnya, bentuk.
  3. Letakkan di atas sawi putih. Kukus selama 10 menit sampai matang, angkat, hidangkan panas.

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top