Pelajaran Berharga Untuk Restoran. Hadapi Keluhan dengan Benar!
Foto: Toowoomba Chronicle

Pelajaran Berharga Untuk Restoran. Hadapi Keluhan dengan Benar!

Selasa, 16 Mei 2017 | 14:39 | Fellyanda Suci Agiesta

WinNetNews.com - RestoranKorea danJepang Kajoku telah menanggapi keluhan online dengan cara sulit. Kajoku adalah restoran populer di Toowoomba, QLD dan sering tampildalam jajak pendapat The Chronicle tentang makanan terbaik di kota.

Restoran ini menyajikan aneka masakan Jepang dan Korea, tersedia di takeaway dan dine-in.

Seorang pelanggan yang baru saja mengunjungi restoran tersebut tidak senang dengan hidangannya dan meninggalkan ulasan di halaman Facebook Kajoku.

Julie David menulis ulasan pedas tentang kari ayam dari menu makan siang.

"Kari Jepang terburuk yang pernah saya rasakan. Sangat berminyak dan potongan daging paha ayam berlemak. Membayar hampir $ 13 untuk ini - sangat mengecewakan, "dia berbagi pada tanggal 11 April.

Seorang anggota staf restoran kemudian menjawab dengan sanggahan yang panjang bahwa mereka mencoba masakan itu sendiri dan rasanya lezat.

"Saya menguji hidangan Chicken Curry kami setelah membaca ini, seperti yang saya lakukan dengan apa pun yang kami terima keluhannya (lain kali, tolong komplain tentang Ribs Daging Sapi Rebus, makanan inijuga enak dan saya tidak memiliki kesempatan untuk memakannya karena sementara waktu!)." katanya.

"Tanpa sedikit bias, saya dapat mengatakan bahwa saya menikmati hidangan ini dengan saksama! Maaf jika itu bukan untuk selera kamu, tapi saya pikir kami tidak setuju - saya merasa lezat dan tidak mengerikan atau kasar (yang saya asumsikan adalah apa yang kamu maksudkan). Ya memang, kami menggunakan daging paha ayam (dan kaki) di piring - ini bagian paling lezat dari ayam itu! Dan ya memang, harga kami cukup murah, terima kasih sudah memperhatikan! " kata pegawai restoran.

image0

Tapi karena respon restoran datang sebulan setelah keluhan pertama, pada 12 Mei, Julie dan pengguna online lainnya menarik mereka ke sana.

"Hanya butuh waktu sebulan untuk membalasnya! Sudah selesai dilakukan dengan baik. Kepuasan pelanggan jelas sangat tinggi dalam daftar prioritas kamu sebagai bisnis kecil, "jawab Julie.

Pergi dengan tusukan lain, restoran tersebut mengatakan: "FB tidak memberi kami pemberitahuan untuk pos pengunjung, kami hanya melihat saat menggulir halaman. Akan menjaga matamulebih baik untuk makananmuberikutnya. "

Julie kemudian menyiratkan bahwa dia tidak akan kembali ke restoran sebelum restoran menunjukkan bahwa mereka tidak peduli.

"Bayangkan keputusasaan saya." postingnya di Facebook.

Julie kemudian membagikan posting di Twitter, menasihati orang untuk memberi restoran itu sebuah kehilangan.

Ketika Julie mengatakan bahwa dia akan membagikan hal tersebut, restoran tersebut mengatakan, "berbagi adalah kepedulian".

Banyak yang mengira respons restoran itu brilian.

"Sassiness itu lucu & makanannya lebih enak. Jangan pernah berubah kajoku, "tulis seseorang.

Yang lain menambahkan, "Sudah makan di kajoku berkali-kali dan tidak pernah dengan satu masalah pun, akan mengangkatnya bersama tim terlebih dahulu sebelum berkomentar di depan umum."

Tapi restoran tersebut mungkin telah kehilangan lebih banyak pelanggan daripada hanya Julie, karena cara mereka menangani keluhan tersebut.

Seseorang menulis, "Terlepas dari apa yang kamu rasakan tentang keluhan tersebut, sebagai bisnis kamu harus memperlakukannya dengan hormat, dan penting, akui keluhan dan layanan apa pun, biarkan mereka tahu bahwa kamu akan berusaha untuk memeriksanya dan meminta maaf atas bagaimana rasnya. Itu membuat mereka merasa .... BAHKAN jika kamutidak setuju. " tulis orang tersebut.

Yang lain menambahkan, 'Saya sudah memutuskan untuk memberikan Kajoku sebuah kehilangan besar hanya karena sikap buruknya. Jika mereka bersikap ceroboh dan kasar terhadap seseorang yang memberikan umpan balik bisnis mereka karena tanggapan sarkastik, ini menunjukkan bahwa saya tidak dapat membayangkan mereka sangat peduli dengan bagaimana mereka menyiapkan makanan untuk pelanggan yang mereka anggap jelas dengan penghinaan. " katanya.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...