Resep Ayam Hainan yang Katanya Bisa Bikin Awet Muda

Rani
Kamis, 27 Juli 2017 16:45 WIB
Oleh Rani pada Kamis, 27 Juli 2017 16:45 WIB
Image Resep Ayam Hainan yang Katanya Bisa Bikin Awet Muda

winnetnews.com - Ayam hainan merupakan masakan olahan daging ayam yang berasal dari suku Hainan di Cina, itulah sebabnya dinamakan ayam hainan. Nama masakan ini sudah tersebar diseluruh wilayah di Indonesia bahkan sampai dibeberapa negara di Asia Tenggara lainnya. Berikut merupakan resep cara pengolahan ayam Hainan.

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung yang sudah bersih
  • 3 cm jahe ( memarkan )
  • 4 siung bawang putih ( haluskan )
  • 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 6 sendok makan minyak wijen
  • 1 buah mentimun ( dibuat acar )
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Ayam Hainan :

  1. ayam yang sudah bersih dipotong menjadi 4 bagian lalu ditusuk-tusuk dengan garpu
  2. rebus ayam dalam air mendidih sampai empuk kira-kira selama 30 menit lalu ambil kaldunya, sisihkan sejenak
  3. tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan jahe kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai layu
  5. masukkan kaldu dan ayam lalu masak terus sampai ayam benar-benar lunak
  6. angkat ayam kemudian lumuri dengan minyak wijen
  7. potong-potong daging ayam selagi masih hangat lalu taburi dengan bawang daun polong
  8. sajikan ayam hainan dengan kuah rebusan ayam dan acar mentimun

Cara Membuat Kue Nastar Super Enak & Lembut
Apple Akan Kenalkan Perangkat Wearable Terbarunya September Mendatang

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.