Resep Es Podeng ini Pasti Bikin Ngiler!

Rani
Rani

Resep Es Podeng ini Pasti Bikin Ngiler!

WinNetNews.com - Pertama kali kamu mendengar nama es podeng');">es podeng, pasti kamu akan penasaran, seperti apa rupa dan rasanya. Tapi jika bagi kamu yang sudah terbiasa mengkonsumsi es yang satu ini tentu kamu tak akan heran lagi. Es podeng memang menjadi salah satu menu minuman yang cukup populer di Indonesia.

Dikutip dari laman Kovoid, nama es podeng diadaptasi dari bahasa Perancis, yang artinya putar. Dinamai es putar atau podeng, karena pembuatan es krim khas nusantara ini dibuat dengan cara diputar.

Disebutkan bahwa es putar atau podeng ini diperkenalkan oleh bangsa belanda di abad 18, namun nama es podeng barulah populer ketika memasuki abad 20.

Es podeng terdiri dari campuran jelly (biasanya berwarna pink), alpukat, potongan roti tawar, ketan hitam, kacang, coklat mesis dan taburan susu kental manis. Untuk bisa menikmati es podeng tidak lah sulit, saat ini sudah banyak pedagang yang menjual es podeng, khususnya di wilayah Ibukota.

Namun, mengingat banyaknya pedagang curang yang mengakali barang dagangannya agar mendapat untung yang banyak, kita patut waspada. Jangan sampai jajan sembarangan yang bisa menganggu kesehatan tubuh kita.

Nah, ada baiknya, kita sempatkan waktu untuk menilik resep es podeng berikut ini.

Bahan Es Podeng :

  • Es puter santan siap pakai secukupnya
  • 300 gr buah alpukat, keruk dengan sendok
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1000 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr sagu mutiara
  • 3 lembar roti tawar, potong dadu
  • 100 gr tape ketan hitam
  • 4 sdm susu kental manis

Bahan Pelengkap :

  • Kacang tanah, sangrai lalu gerus kasar
  • Meses coklat

Cara Membuat Es Podeng :

  • Panaskan 1 liter air bersama gula pasir, setelah itu tambahkan agar-agar, aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api lalu biarkan dingin, setelah dingin potong agar-agar dadu 1 cm.
  • Didihkan air, masak sagu mutiara hingga lunak, tiriskan.

Penyajian :

Letakkan dalam mangkuk atau gelas saji, potongan agar-agar, sagu mutiara, daging buah alpukat, tape ketan hitam dan roti tawar, kemudian di atasnya beri 2 atau 3 scrup es puter, taburi dengan kacang tanah dan meses coklat, terakhir tambahkan susu kental manis secukupnya. Es podeng siap disajikan.

Itulah resep es podeng yang bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya tidak sulit untuk didapatkan. Dengan membuat es podeng sendiri di rumah, kamu bisa dengan memastikan bahwa makanan dan minuman yang kamu konsumsi itu sehat dan higienis. Selamat mencoba!

Apa Reaksi Kamu?