Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali

Rani
Rabu, 20 September 2017 14:58 WIB
Oleh Rani pada Rabu, 20 September 2017 14:58 WIB
Image Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali

winnetnews.com - Bosan dengan ayam goreng atau steak sapi? Yuk bikin olahan daging bandeng yang lezat dan menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, kandungan lemak tak jenuh pada ikan ini berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol di dala tubuh, serta mengurangi risiko penyakit berbahaya lainnya. Berikut ini resep olahan ikan bandeng bumbu Bali yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan

  • ½ kg bandeng, potong-potong
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • air jeruk
  • garam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 buah tomat, potong 4 bagian
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • ari secukupnya

Bumbu halus

  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai merah besar
  • 3 cabai keriting
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • garam

Cara membuat

  1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk, kunyit dan garam. Diamkan beberapa saat;
  2. Goreng ikan, sisihkan;
  3. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Tambahkan tomat, gula merah, kecap manis dan air. Didihkan;
  4. Masukkan ikan goreng, masak dengan api kecil hingga bumbu benar-benar menyerap. Angkat, sajikan.
7 Benda ini Bisa Pengaruhi Kinerja di Kantor
Piala Dunia 2018: Kroasia Permalukan Argentina 3-0

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.