Resep Jamur Geprek, Enak Dimakan Pakai Nasi Hangat!

Rani
Rani

Resep Jamur Geprek, Enak Dimakan Pakai Nasi Hangat!

WINNETNEWS.COM - Jamur merupakan bahan makanan yang bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti ayam. Tak heran, sebab jamur memiliki tekstur yang mirip dengan daging ayam, terutama jamur tiram putih. jamur tiram putih juga bisa diolah menjadi jamur geprek yang rasanya nikmat. Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti resep berikut ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 500 gr Jamur tiram
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung self raising fluor (atau kamu bisa menggantinya dengan tepung bumbu ayam goreng siap saji)
  • 1 sdm maizena secukupnya garam
  • 2 butir telur ayam
  • Bahan sambalsesuai selera Cabe rawit
  • 3 siung Bawang putih

Cara membuat

  1. Cuci bersih jamur tiram. Peras sampai tidak ada air
  2. Campur tepung terigu + self raising fluor + maizena + garam (adonan kering)
  3. Kocok telur ayam
  4. Masukkan jamur ke dalam adonan kering –> telur –> adonan kering
  5. Goreng jamur tiram sampai kecoklatan
  6. Haluskan cabe rawit & bawang putih. Beri garam sesuai selera
  7. Campurkan jamur yang sudah digoreng kedalam cabai tadi. Ulek kasar sampai sambel & jamur tercampur
  8. Sajikan dengan nasi hangat

Apa Reaksi Kamu?