Skip to main content

Resep Kembang Goyang Anti Gagal untuk Lebaran

Resep Kembang Goyang Anti Gagal untuk Lebaran
Resep Kembang Goyang Anti Gagal untuk Lebaran

winnetnews.com - Kembang goyang adalah makanan kue tradisional yang sudah banyak disukai oleh masyarakat. Nama kembang goyang sendiri diambil dari bentuknya seperti kelopak bunga yang bergoyang dan cara pembuatannya pun digoyang-goyang sampai adonan lepas dari cetakan. Bahan dari kembang goyang ini pun sangat mudah untuk didapat, itu kenapa karena kue kembang goyang ini merupakan kue yang sangat populer dan biasanya disuguhkan pada hari hari besar. Berikut ini resepnya!

Bahan-bahan

  • 100 gr gula halus
  • tepung beras 250 gr
  • tepung sagu 100 gr
  • 400 ml santan kelapa
  • garam 1 sendok teh
  • 3 butir telur ayam
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • wijen 100 gr

Cara Memasak

  1. Kocok telur ayam dan gula halus dengan menggunakan mixer sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung beras dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tambahkan garam dan wijen lalu tuang santan kedalamnya sambil terus dikocok hingga adonan licin.
  4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak diatas api sedang.
  5. Celupkan cetakan kedalam adonan kue kembang goyang lalu goreng dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan sampai adonan terlepas.
  6. Tunggu hingga adonan berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan.
  7. Kue kembang goyang siap disajikan.

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top