Restoran Ini, Jual Barbekyu Buaya. Enak atau Aneh?

Restoran Ini, Jual Barbekyu Buaya. Enak atau Aneh? Sumber:Instagram.com/blacksugarribco

WinNetNews.com- Buaya adalah salah satu hewan yang paling ditakuti di dunia. Namun di luar neger terpatnya di Amerika Serikat buaya menjadi makanan yang lezat. Dikutip dari Food Beast,perusahaan yang menawarkan jasa barbekyu Black Sugar BBQ menyajikan buaya dengan cara yang benar-benar bikin banyak orang terkejut.

Perusahaan milik chef Arnold Rodriguez itu berpartisipasi dalam Smorgasburg, festival kuliner mingguan di Los Angeles.  Barbekyu buaya utuh itu dinamakan Glazed Gator dan dibumbui dengan dry rub dan olesan saus barbekyu.

Ketika matang, dagingnya sendiri terlihat sangat empuk dan manis.  Menariknya, Black Sugar BBQ juga menyediakan barbekyu buaya utuh bagi mereka yang ingin memesannya untuk acara. Namun, harganya tentu saja jauh lebih mahal dibandingkan daging lainnya. Gimana guys? berani coba?