Santap Udon Masak Udang & Jamur untuk Makan Malammu

Santap Udon Masak Udang & Jamur untuk Makan Malammu

Minggu, 24 Apr 2016 | 16:55 | Nadia Chevina
WinNetNews.com - Jika ingin menyantap udon di rumah dengan cita rasa yang berbeda, kamu bisa membuat varian lain dari udon lho Sobat Winnet. Dikutip dari buku Sajian Mi Populer karya Ny. Liem, berikut resep lengkap udon masak udang dan jamur yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

50 ml minyak, untuk menumis

15 gr bawang putih cincang

80 gr bawang bombai cincang

5 ekor udang peci, kupas, sisakan ekornya

100 gr jamur merang, belah dua

100 gr jamur kuping, potong kasar

120 gr udon

2 batang pokchoy, potong

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

2 sdt gula pasir

2 sdm madu

¼ sdt merica bubuk

2 sdm kikoman soyu

2 sdm saus tiram

1 sdm wijen sangrai,untuk taburan

3 batang daun kucai, potong

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, jamur merang dan jamur kuping, aduk hingga berubah warna;

2. Tambahkan udon dan pokchoy, aduk rata. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, madu, merica, kikoman soyu dan saus tirm, aduk hingga rata. masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat;

3. Tuang dalam piring saji, taburi dengan wijen dan daun kucai di atasnya, sajikan hangat.

Dilansir: okezone

Foto: okezone 

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...