winnetnews.com - Tinggal menghitung hari, bulan Ramadhan tiba. Menyiapkan makanan untuk menu berbuka puasa menjadi salah satu kegiatan yang spesial dan penuh tantangan. Ciri khas orang Indonesia biasanya berbuka puasa dengan menu gorengan seperti bakwan, tahu goreng, tempe goreng, dan lain-lain. Biar gak bosan, sekali-kali bikin udang goreng renyah saus lemon yang segar yuk!
Untuk membuat udang goreng yang renyah (serenyah pasangan yang lagi dimabuk cinta) sebenarnya gak sulit. Yang terpenting adalah menggunakan udang yang masih segar. Kita juga bisa menggunakan jenis udang windu atau jerbung yang harganya masih terjangkau. Untuk membedakan udang yang masih segar seperti apa, kamu cukup memilih udah yang kepalanya belum putus dan kulitnya berwarna bening. Tips kedua saat menggoreng sebaiknya jangan menggunakan minyak yang terlalu panas, sebab udang tergolong makanan yang cepat sekali matang. Jika udang terlalu lama digoreng juga tidak baik karena air uadang akan keluar semua. Yuk langsung aja tengok resep berikut ini!
Bahan:
Cara membuat: