Skip to main content

Sop kaki kambing dengan kuah susu

Sop kaki kambing dengan kuah susu
Sop kaki kambing dengan kuah susu

image0

WinNetNews.com - Warung makan sop kaki kambing dan sate kambing Tiga Saudara ini berlokasi di Jalan Aria Putra Ciputat, Jombang.

Tempatnya memang tidak terlalu besar, hanya memasang dua buah meja panjang.

Jika Anda datang pas sedang ramai-ramainya, maka bersedialah untuk menunggu barang sejenak.

Baca juga : SUMO RAMEN BAR, RAMEN SUPER JUMBO

Makan sop kaki kambing di kedai Sop Kaki Kambing dan Sate Kambing Tiga Saudara milik Pak Jamal,

membuat saya enggan menyisakan sedikit saja kuah di mangkok. Warna kuah yang cerah dan rasanya yang gurih segar,

adalah paduan sempurna untuk menikmati potongan kaki, otak, babat dan tulang muda kambing yang juga bertekstur empuk.

image1

Tekstur kaki kambing dan jeroan, khususnya bagian kepala, sangat empuk.

Endi mengatakan butuh waktu hampir setengah hari untuk merebusnya. Selain empuk, kaki kambing dan jeroan juga tidak berbau prengus.

Rahasianya, kata Endi adalah penggunaan jahe dan kayu manis untuk menghilangkan bau prengus.

Isian dijual perpotong atau perbuah. Misalnya untuk kaki kambing dijual Rp10 ribu, potongan seperti babat,

usus dan kikil dijual Rp4000, tulang muda dijual Rp7500, otak Rp6000. Untuk nasi, hanya ada nasi putih yang ditaburi bawang,

sedangkan minuman, Anda bisa memesan teh atau air jeruk.

Baca juga : HENK'S HOMEMADE PIZZA JUMBO

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top