(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ternyata Kulit Telur Bisa Dimakan Lho! Kandungannya Sangat Bagus Untuk Tubuh

Oky
Oky

Ternyata Kulit Telur Bisa Dimakan Lho! Kandungannya Sangat Bagus Untuk Tubuh Sumber : Istimewa

Winnetnews.com - Telur menjadi satu diantara bahan makanan pokok di Indonesia dan bahkan di beberapa negara di dunia. Kandungannya yang bermanfaat dan bisa diolah menjadi apa saja membuat telur banyak disukai.

Mulai dari sarapan, makan siang atau bahkan makan malam, telur bisa dijadikan menu didalamnya.

Ternyata tak hanya isi telurnya saja yang bergizi dan bisa dimakan, kulit telurnya pun bisa!

Melansir Tech Insider, kulit telur nerupakan sumber kalsium yang baik karena 95%-nya merupakan kalsium karbonat.

Kulit dari sebutir telur rata-rata mengandung 2 gram kalsium yang bisa mencukupi 2 hingga 4 kali kebutuhan harian kita.

Sebelum layak konsumsi, kamu harus mengolah kulit telur tersebut terlebih dahulu.

Jangan coba-coba memakannya secara mentah karena memungkinkan adanya kuman dan bekteri di kulit bagian luar.

Langkah pertama pengolahan adalah dengan merebus kulit telur untuk mematikan kuman dan bakteri.

Setelah direbus, kamu perlu memanggangnya di oven dengan suhu kurang lebih 93° C selama 10-15 menit.

Langkah berikutnya adalah menghancurkan kulit telur tersebut menjadi bubuk halus. Kamu bisa menggunakan blender untuk proses satu ini.

Bubuk kulit telur inilah yang akan menjadi sumber kalsium yang baik jika dikonsumsi.

Mengonsumsi kulit telur ini sudah terbukti mampu mengurangi rasa sakit dan kehilangan tulang bagi penderita osteoporosis.

Karena bentuknya berupa bubuk halus dan rasa yang cenderung tawar, kamu bisa kulit telur ini ke berbagai olahan makanan.

Kamu bisa menambahkannya ke adonan roti dan kue, atau olahan yang kamu sukai.

Tapi tetap ada hal yang perlu kamu perhatikan untuk mengonsumsi kulit telur ini.

Kekurangan atau kelebihan kalsium ternyata memiliki dampak yang kurang baik bagi tubuh.

Sehingga kamu perlu memperhatikan jumlah yang kamu konsumsi.

Rata-rata orang dewasa hanya membutuhkan tidak lebih dari 1 gram kalsium dsalam satu hari.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});