Udang Sambal Petai, Menu Makan Malam yang Tak Biasa

Nadia Chevina
Sabtu, 12 Maret 2016 18:15 WIB
Oleh Nadia Chevina pada Sabtu, 12 Maret 2016 18:15 WIB
Image Udang Sambal Petai, Menu Makan Malam yang Tak Biasa

WinNetNews.com - Akhir pekan adalah waktu yang pas untuk mengolah masakan spesial, suguhan untuk keluarga tercinta. Dikutip dari buku 25 Resep Sambal Goreng Ikan yang disusun oleh Dapur Kirana, berikut resep lengkap udang sambal petai yang bisa jadi referensi Anda untuk menu makan malam yang tak biasa.

Bahan:

½ kg udang ukuran sedang, buang kepalanya, belah punggung

1 papan petai, belah dua

2 buah cabai merah besar, iris miring

3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

10 buah cabai merah

5 buah bawang merah

½ buah tomat

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, lalu masukkan petai dan udang. Aduk sampai udang berubah warna;

2. Masukkan daun jeruk dan irisan cabai merah. Tambahkan sedikit air. Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. 

Dilansir dari laman okezone

Waspadai Bumbu Masakan Ini
Begini Pendapat Sam Aliano Jika Prabowo Berpasangan Dengan Zulkifli Hasan

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.