Usai Keracunan, Ini Makanan yang Dianjurkan dan Dilarang
ilustrasi

Usai Keracunan, Ini Makanan yang Dianjurkan dan Dilarang

Jumat, 24 Jan 2020 | 08:03 | Rusmanto

Penyebab Keracunan Makanan yang Umum

Secara umum ada beberapa patogen yang mudah sekali menyebabkan keracunan pada seseorang. Patogen yang menyebabkan hampir 91 persen keracunan makanan ini terdiri dari:

  • Virus yang banyak ditemukan pada buah, sayuran, dan tiram.
  • Banyak ditemukan di telur, daging, dan olahan susu yang tidak dilakukan dengan benar atau masih dalam kondisi mentah.
  • Clostridium perfringens. Banyak terdapat di daging khususnya yang tidak diolah atau masih mentah saat dikonsumsi.
  • Juga muncul di daging yang belum matang saat diolah dan beberapa jenis air yang terkontaminasi.
  • Banyak ditemukan pada produk hewani mulai dari telur, keju, krim, dan susu.

Selain beberapa patogen yang telah disebutkan sebelumnya, keracunan makanan juga disebabkan oleh beberapa hal di bawah ini.

  • Parasit seperti cacing.
  • Jamur beracun atau yang tidak layak makan.
  • Racun khususnya zat kimia berbahaya.
  • Makanan dan minuman yang terkontaminasi.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...