Viral Pedagang Tuangkan Micin Satu Bungkus, Begini Penjelasan Ahli Kesehatan

Amalia Purnama Sari
Amalia Purnama Sari

Viral Pedagang Tuangkan Micin Satu Bungkus, Begini Penjelasan Ahli Kesehatan Tanyaporn Natawat (sumber: Tribun Medan)

Winnetnews.com - Beberapa hari belakangan ini, warganet Indonesia tengah diributkan perihal sebuah video yang beredar di Twitter.

Dalam video tersebut menampilkan seorang pedagang yang tengah memasak. Jika diperhatikan sekilas memang tidak ada yang salah dengan video tersebut.

Sampai pada tahap dimana si pedagang tadi menuangkan satu bungkus MSG ke dalam masakannya. Sontak, warganet dibuat kalang kabut.

Para warganet menyebut jika MSG akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan manusia. Beberapa diantara mereka berkomentar jika mereka tidak percaya ada makanan yang diisi MSG sebanyak itu.

“Yang beli langsung auto pinter,” ujar akun @ansosbgt.

“Ini masak micin apa begimana?” tambah akun @evaliyanti.

Setelah ditelusuri lebih lanjut, wanita dalam video tersebut bernama Tanyaporn Natawat (42) dari Thailand. Tanyaporn mengaku kaget mengapa videonya menuangkan micin menjadi perdebatan warganet Indonesia. Menurutnya, hal yang ia lakukan adalah lumrah.

“Saya tidak pakai satu bungkus, tidak perlu kaget! Saya Cuma pakai setengah saja kok,” jelas Tanyaporn, dikutip dari Detik.com, Senin (09/09).

Menjadi viral, Direktur Standarisasi Produk Pangan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Drs. Tepy Usia, Apt, M.Phill, Ph.D, akhirnya angkat suara mengenai fenomena tersebut.

Menurutnya, publik Indonesia sudah lama termakan mitos akan bahaya MSG. Ia menjelaskan bahwa sudah ada penelitian yang dilakukan oleh beberapa peneliti dunia mengenai MSG. Penyedap makanan ini ternyata aman dikonsumsi.

Tidak hanya Tepy, Leona Victoria Djajadi MND, ahli gizi dan diet dari University of Sydney juga menyatakan jika tidak benar MSG memberi pengaruh yang buruk bagi otak. Namun Leona menekankan bukan berarti MSG bisa dikonsumsi secara sembarangan.

Ia menjelaskan, “Hal yang perlu diperhatikan dari MSG adalah kadar garam (natrium). Dalam MSG, kadar natrium bisa dibilang cukup tinggi. Hal ini tidak aman dikonumsi untuk penderita hipertensi dan penyakit ginjal.”

Apa Reaksi Kamu?