Mengunyah Makanan Lebih Lama Bisa Turunkan Berat Badan Loh
ilustrasi mengunyah makanan ( Photo Istimewa )

Mengunyah Makanan Lebih Lama Bisa Turunkan Berat Badan Loh

Sabtu, 29 Jun 2019 | 13:34 | Muchdi
Winnetnews.com -  Kecepatan makan ternyata bisa menentukan seberapa cepat atau mudah kamu menjadi gemuk. Diketahui bahwa makan secara perlahan ternyata bisa membantu kamu makan lebih sedikit dan terhindar dari kegemukan. Tentu ini kabar buruk bagi banyak dari kita yang selalu makan dengan terburu-buru.

Sama seperti makan dengan menonton televisi dan bermain smartphone, makan terlalu cepat juga bisa berdampak pada lingkar perut. Hal ini karena membuat seseorang menjadi cenderung makan lebih banyak dari biasanya.

Seperti dikutip dari situs Merdeka dari laman Medical Daily, dikutip Sabtu (29/6/2019), walau lama dan merepotkan, makan secara perlahan bisa menyebabkan sejumlah manfaat termasuk turunnya berat badan. Hal ini juga membantu nutrisi terserap lebih baik, tingkat stres menurun, serta kondisi pencernaan meningkat.

Pada sebuah penelitian di Iowa, amerika Serikat, terdapat 45 orang dewasa sebagai partisipan. Mereka terbagi menjadi partisipan dengan berat badan normal, kelebihan berat badan, serta obesitas.

Awalnya, peneliti melakukan pengukuran dari jumlah kunyahan yang dilakukan seseorang sebelum menelan makanan. Mereka diminta untuk mengunyah pizza selama makan siang dengan jumlah 100 persen, 150 persen, dan 200 persen dari kebiasaan mereka.

Ketika partisipan mengunyah 150 hingga 200 persen dibanding biasanya, jumlah makanan yang dikonsumsi menurun hingga 9,5 dan 14,8 persen. Hal ini membuktikan bahwa mengunyah makanan secara perlahan bisa mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi.

Penelitian lain coba melihat efek dari mengunyah terhadap keseimbangan hormon dan tingkat energi. Dibandingkan ketika mengunyah 40 kali, tingkat energi dan ghrelin seseorang menurun saat dia mengunyahnya 15 kali.

Usai kamu menelan makanan, hormon ghrelin bakal ditekan karena otak menerima sinyal bahwa perut telah penuh. hal ini tentu saja membantu menurunkan selera makan seseorang.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...