Yuk Bikin Camilan Sehat, Biskuit Ubi Manis Panggang

Yuk Bikin Camilan Sehat, Biskuit Ubi Manis Panggang

Selasa, 15 Mar 2016 | 15:30 | Nadia Chevina
WinNetNews.com - Setelah kita diberitahu tips dan cara memasak ubi dan bagaimana kesaktian dari gizi yang dikandung oleh jenis umbi-umbian ini. Berikut disampaikan salah satu resep sehat yang bisa Anda buat dirumah dengan bahan utama ubi jalar.

Bahan-bahan:

Kentang manis - 1 cangkir, dimasak dan tumbuk

Buttermilk - 1/4 cangkir

Tepung terigu - 1 1/2 cangkir

Gula merah ringan - 3 sdt

Baking Powder - 1 1/2 sdt

Baking Soda - 1 / 4 sdt

Butter - 1/4 cangkir

Garam unsalted - 3/4 sdt

Cara pembuatan:

- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda dan garam. Kocok dengan baik hingga merata;

- Tambahkan mentega dan aduk sampai campuran lengket;

- Dalam mangkuk lain, kocok ubi jalar tumbuk dan buttermilk;

- Tambahkan ini ke campuran tepung dan aduk sampai adonan lengket;

- Taburi sedikit tepung pada permukaan yang datar dan uleni adonan 4 sampai 5 kali;

- Gulung hingga ketebalan 1/2 - 3/4 inci dan potong adonan menjadi ukuran 2 inci;

- Tempatkan mereka pada nampan/baki kue yang dilapisi dengan kertas roti;

- Tempatkan baki ke oven bersuhu 225C / 450F dan panggang selama 10 sampai 12 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sisihkan dan biarkan panasnya hilang;

- Simpan dalam wadah kedap udara dan sajikan saat Anda inginkan, bersama minuman hangat atau sesuai selera Anda.

Dilansir dari laman TNN 

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...