Skip to main content

Yuk Intip Tips Mudah Bikin Kue Pie Lezat

Yuk Intip Tips Mudah Bikin Kue Pie Lezat
Yuk Intip Tips Mudah Bikin Kue Pie Lezat

WinNetNews.com - kue pie merupakan sejenis pastry yang populer di Amerika. Sajian ini merupakan adonan pastry yang dipanggang dan dilengkapi isian manis atau gurih.

Seiring perkembangan dunia kuliner. Kini kue pie tidak hanya terbuat dari adonan pastry saja. Tapi ada juga dengan kulit pie dari biskuit yang punya sensasi renyah ketika disantap.

Menurut Chef Lucky Andreono, juara MasterChef Indonesia musim pertama. Dua kunci kelezatan untuk kue pie terletak pada kulit dan isiannya. Dia pun memberi sejumlah tips bagaimana membuat kue pie yang enak. Berikut pemaparan selengkapnya, sebagaimana dikatakan Chef Lucky.

Kulit pie

Sebelum membuat isian kue pie. Lebih baik buat dulu adonan kulit pienya. Kulit pie sangat jadi penentu apakah kue pie itu rasanya enak atau tidak.

Kue pie dengan adonan pastry, pastikan adonannya matang sempurna dan jangan sampai masih mentah atau setengah matang. Sedangkan kulit pie dari biskuit, waktu pemanggangannya harus tepat, agar biskuit tetap renyah dan enak ketika disantap.

Isian kue pie

Kue pie sangat beragam. Isiannya bisa diberi sentuhan manis atau gurih. Terlebih untuk isian kue pie yang gurih, campuran bumbu harus tepat, dan harus lebih dominan dibanding rasa gurih dari kulit pie itu sendiri.

"Isian pie jangan sampai rasanya kalah dari kulitnya," pungkas Chef Lucky.

Dilansir dari laman okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top