Skip to main content

Yuk Kenali Kopi Enak

Yuk Kenali Kopi Enak
Yuk Kenali Kopi Enak

WinNetNews.com - Suka kopi? Penggemar kopi pasti sudah tidak asing menyeruput cairan hitam pekat yang didominasi rasa pahit ini. Meski rasa kopi didominasi pahit, ternyata ada karakter dan ciri rasa disetiap suguhan kopi yang menentukan kualitasnya.

Ricky, seorang coffee expert dari Maxx Coffee mengatakan kopi yang enak adalah kopi yang punya berbagai rasa dalam sekali minum. "Kopi yang enak itu yang rasanya kompleks. Jadi semua aspek rasa ada di satu cangkir kopi" kata Ricky saat ditemui di Jakarta.

Ricky menjelaskan lebih lanjut, rasa yang kompleks maksudnya adalah dalam secangkir seduhan kopi terdapat rasa yang saling mengombinasi. "Jadi kopi ada karakter rasanya yang nutty, chocollaty dan citrusly" lanjut Ricky.

Nutty adalah gambaran rasa dari biji kopi, chocolatty mewakili rasa dan aroma cokelat dalam kopi serta kadar rasa asam alami khas kopi yang terasa namun tidak berlebihan. Semua rasa ini bisa dibedakan oleh pecinta kopi yang mengerti rasa kopi asli.

Dilansir dari laman okezone

Apa pendapat Anda mengenai artikel ini?

Loading Rating...

Komentar:

Loading...
Top